Több idő a termelésre, kevesebb idő a tisztításra

Kevés környezetben vannak érvényben olyan szigorú higiéniai előírások, mint egy csúcsétterem konyhájában. Az SCA büszke arra, hogy ő biztosítja a Tork Elevation higiéniai termékcsaládot a világ egyik legismertebb konyhájában, a koppenhágai (Dánia) Geranium étteremben.

A bisztrók forgalmas helyek. A Star Buffet lánc sem kivétel: számos helyszínen biztosít több ezer tál ételt naponta; étlapján több mint 150 különböző fogás szerepel. Ilyen mennyiséghez elengedhetetlen a minőségbiztosítási rendszer, amelyet minőségi termékekkel és megbízható partnerekkel lehet megvalósítani.

Az Okanagan-tóra néző gránitsziklába vájt Sparkling Hill Resort (Brit Columbia, Kanada) a világ egyik leglátványosabb wellnessközpontja.

A Királyi Randwick-lóversenypálya egy világszínvonalú lóversenypálya az ausztráliai Sydney-ben, ahová a versenyek napján akár 52 ezren is ellátogatnak. A közönség tagjai között egyaránt vannak notórius fogadók és a társaság kedvéért kijárók, celebek és családok, akik mind az izgalmakért és a tőlük mindössze néhány méterre elszáguldó lovak patáinak dübörgéséért látogatnak ki a remek versenyekre.

Bemutatjuk a norvég síválogatott sikerei mögött álló személyzetet.

A Lord of the Fries az egyik legelső vállaltan vegetáriánus és fenntartható szemléletű gyorsétteremlánc. Az üzlet kialakítása megfelel a vállalat friss koncepciójának és modern, fiatalos profiljának, illetve vendégkörének.

A Rockpool Groupnál dolgozó Neil Perry kreatív mesterszakács, aki komoly környezettudatossággal szerzi be az alapanyagokat, és választja ki a szállítókat. A Rockpool Bar and Grill Burger étterem sikerén felbuzdulva Neil, valamint Trish Richards és David Doyle társigazgatók úgy döntöttek, hogy megismertetik a hamburgert az utca emberével. Ebből született az új ínyenc étterem, a Burger Project Sydney-ben.

Tinta, festék, vegyi anyag: mindegy, mi kerül egy nagyméretű csomagolóeszközbe (IBC-be), mire a CONTek IBC-Service GmbH végez a takarításával, a legapróbb csepp is nyomtalanul eltűnik belőle.

A Bocuse d’Or a világ legrangosabb gasztronómiai versenye. A verseny alatt a résztvevőknek mindössze egyetlen esélyük van – a győztes fogás feltálalásáig egyszer sem hibázhatnak.